大閘蟹的吃法全攻略

    不知道你是不是和大閘蟹團(tuán)購小編一樣，早就掐著手指算這日子，算著過不了多久就能吃上心心念念的大閘蟹了，金秋時節(jié)絕對不算是吃大閘蟹最佳的節(jié)氣，在“養(yǎng)秋膘”的時節(jié)，恨不得天天都能吃上美味的大閘蟹呢。揭開蟹殼，滿滿的蟹膏和誘人的蟹肉，光是想想，就已經(jīng)開始流口水了。那大閘蟹在吃法上有什么講究么？下面正宗陽澄湖大閘蟹、大閘蟹禮券小編來告訴你。

    第一步：剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。

    第二步：將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。(但凡內(nèi)臟都不宜吃，因積聚重金屬,多吃易中毒。)

    第三步：揭開蟹蓋，用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄，即可享用蟹蓋上的蟹黃。

    第四步：蟹身先用剪刀將多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。

    第五步：用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物，也就是是蟹心挑出來丟棄，即可享用蟹黃。(據(jù)說蟹心極寒，身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

    第六步：把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。

    第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。

    第八步：先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

    第九步：將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。

    第十步：用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了，剪開鉗子兩邊，就可以挑出肉來享用。

    更多關(guān)于陽澄湖大閘蟹、大閘蟹、正宗陽澄湖大閘蟹、大閘蟹禮券、大閘蟹禮盒、大閘蟹團(tuán)購、螃蟹等的相關(guān)問題可以聯(lián)系本公司。