大閘蟹挑選的注意事項(xiàng)

    秋天是碩果累累的季節(jié)，是屬于大閘蟹的季節(jié)，是有中秋國(guó)慶的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)，還是農(nóng)民們最開(kāi)心的一個(gè)季節(jié)。一年的的忙碌，到收獲時(shí)的充實(shí)感是其他無(wú)法代替的。說(shuō)到大閘蟹，大閘蟹由于鮮美的口感在我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)量還是很好的，現(xiàn)在大家也能在市場(chǎng)上接觸很多賣(mài)大閘蟹的品牌。當(dāng)然陽(yáng)澄湖大閘蟹一直是口碑比較好的，我們的大閘蟹也是地道的陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖，有幾十年的養(yǎng)殖歷史，備受消費(fèi)者的推崇。有些朋友可能也會(huì)選擇市場(chǎng)上的大閘蟹，但是在挑選的時(shí)候卻不清楚怎么挑。陽(yáng)澄湖大閘蟹小編告訴您，挑選大閘蟹要注意哪些？

    1.挑選蟹殼硬而白的，因?yàn)橛矚さ捏π反蜷_(kāi)以后蟹膏或者蟹黃明顯多于軟殼的。所以硬殼的大閘蟹吃起來(lái)口感肯定更好。

    2.買(mǎi)大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因?yàn)榇箝l蟹需要通過(guò)脫殼來(lái)成長(zhǎng)，所以不一定個(gè)頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時(shí)候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來(lái)很緊實(shí)，按下去也能感覺(jué)到肉實(shí)的手感，就可以選擇。

    3.買(mǎi)大閘蟹可以挑選好口碑的品牌蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進(jìn)過(guò)消費(fèi)者認(rèn)證的，所以口碑好的品牌大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也不錯(cuò)。

    4.網(wǎng)購(gòu)一定要選擇正規(guī)的銷(xiāo)售渠道。不要貪圖便宜，千萬(wàn)不能買(mǎi)死蟹吃，因?yàn)樗佬酚卸尽?/p>

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