大閘蟹挑選的注意事項

    秋天是碩果累累的季節(jié)，是屬于大閘蟹的季節(jié)，是有中秋國慶的季節(jié)。這個季節(jié)，還是農(nóng)民們最開心的一個季節(jié)。一年的的忙碌，到收獲時的充實感是其他無法代替的。說到大閘蟹，大閘蟹由于鮮美的口感在我國市場上銷量還是很好的，現(xiàn)在大家也能在市場上接觸很多賣大閘蟹的品牌。當然陽澄湖大閘蟹一直是口碑比較好的，我們的大閘蟹也是地道的陽澄湖養(yǎng)殖，有幾十年的養(yǎng)殖歷史，備受消費者的推崇。有些朋友可能也會選擇市場上的大閘蟹，但是在挑選的時候卻不清楚怎么挑。陽澄湖大閘蟹小編告訴您，挑選大閘蟹要注意哪些？

    1.挑選蟹殼硬而白的，因為硬殼的螃蟹打開以后蟹膏或者蟹黃明顯多于軟殼的。所以硬殼的大閘蟹吃起來口感肯定更好。

    2.買大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因為大閘蟹需要通過脫殼來成長，所以不一定個頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來很緊實，按下去也能感覺到肉實的手感，就可以選擇。

    3.買大閘蟹可以挑選好口碑的品牌蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進過消費者認證的，所以口碑好的品牌大閘蟹都是有保障的，售后服務也不錯。

    4.網(wǎng)購一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬不能買死蟹吃，因為死蟹有毒。

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