這幾類人不適合吃大閘蟹

可是陽澄湖大閘蟹雖然美味，這幾類人卻不能吃！中秋不要安排了！

1.高血脂患者不能吃

大閘蟹中膽固醇含量較高，每100克蟹肉含膽固醇235毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克，會導(dǎo)致膽固醇升高。

2.脾胃功能不好不能吃

大閘蟹性寒涼，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，不利于消化吸收。本身腸胃就不好的人，食后容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等消化不良的癥狀。

3.過敏體質(zhì)、皮膚病患者不能吃

大閘蟹中的特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體后，會產(chǎn)生大量組織胺等，易引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的還會引起蕁麻疹或哮喘。

患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食，因?yàn)槌孕泛髸觿〔∏?，難以治愈。

4.高血壓、冠心病等心血管疾病患者不能吃

大閘蟹含有較高膽固醇、蛋白質(zhì)與脂肪，食后容易加重病情，導(dǎo)致疾病發(fā)作，因此不宜食用。

5.肝炎、膽病患者不能吃

肝炎患者本身有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常的情況，消化機(jī)能減退，不比普通人。蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不易消化吸收，容易使食物滯留腸道中腐敗，造成腹脹、惡心、嘔吐，甚至造成肝細(xì)胞大量壞死，使病情惡化。

患有膽病的患者，如膽囊炎、膽結(jié)石癥、急慢性胰腺炎，大閘蟹禮盒食用大閘蟹會導(dǎo)致膽固醇增高，導(dǎo)致代謝障礙，使病情反復(fù)或加重。

除這些人外，裝有烤瓷牙、孕婦、老年人、兒童都不宜食用大閘蟹。裝有烤瓷牙或是矯正牙齒的人，應(yīng)使用剝蟹的工具，以免傷到牙齒。大閘蟹具有活血散血的作用，妊娠早期不宜食用，否則容易導(dǎo)致流產(chǎn)。老人與小孩的消化功能弱，不能消化吸收，不宜多吃，否則容易惡心嘔吐、胃腸不適。