陽家將告訴您，螃蟹吃不完應(yīng)該怎么整

愛吃大閘蟹的朋友經(jīng)常會碰到這樣的問題，買的少了不夠吃，買多了吧，大閘蟹又不會保存，今天就由陽家將小編為大家講講如何保存大閘蟹。

 眾所周知的冰箱儲存陽澄湖大閘蟹這個是最好的辦法了。大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后儲存時間較短，所購陽澄湖大閘蟹能在三天左右的時間吃完，儲存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。 區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就及時先它處理吃掉。

    塑料桶/盆保存陽澄湖大閘蟹這個也是不錯的辦法。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹,準備一個30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑.把陽澄湖大閘蟹放入其中---不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住.因為您 不太可能備有增氧設(shè)備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天 檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹,氣溫不易過高，這樣可以將其在塑料桶/盆保存可超過5天的保存。

   暫養(yǎng)池儲存陽澄湖大閘蟹。 首先要有一定量的增氧設(shè)備和水池或魚缸，然后根據(jù)水池的大小來決定儲藏量的大小。且需每天更換清水（地下水或湖/河水）兩次來保持水的新鮮。這樣的話，一般的大閘蟹可以存活數(shù)月左右。如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池（先讓出來給大閘蟹享受一下了），因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法逃跑，然后把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到大閘蟹身體一半深，保持大閘蟹蟹體濕潤，并根據(jù)儲存時間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長。另外，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉

注意事項：有些朋友有時會將大閘蟹撈出看看，這個要提醒您，陽澄湖大閘蟹如果不是馬上吃的話，請不要千萬用水洗，不然螃蟹會死。假如室內(nèi)溫度不超過15 度的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存 5-7 天，不過保存時間太長大閘蟹會瘦一些， 3 天內(nèi)食用不影響口感。再有如果大閘蟹死掉了就不要再吃了，一是影響口感，二是死了的大閘蟹極其容易變質(zhì)。

以上就是陽家將給您帶來的關(guān)于大閘蟹的內(nèi)容，如有更多問題可咨詢我們的客服，想要更多內(nèi)容請關(guān)注我們的網(wǎng)站~