澄湖大閘蟹吃完怎么去腥味

陽澄湖大閘蟹的鮮美，眾人皆知，在我們大快朵頤之時(shí)，大閘蟹的腥味也殘留在我們的手上。那么一般用什么方法能很好的去除掉腥味呢？那么就讓蟹公館大閘蟹團(tuán)購小編來告訴大家怎么去除大閘蟹的腥味。

手上的腥味去除方法：

1、檸檬：擠出檸檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。

2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，與其中所含的表面活性劑有密切關(guān)系。把牙膏均勻涂抹在手上時(shí)，表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘物。而且，兩手輕輕搓洗后，牙膏會(huì)產(chǎn)生一些泡沫，被瓦解的海鮮殘留物會(huì)附著在泡沫上，再用清水沖洗雙手，海鮮的殘留物就被徹底清除了，腥味自然也就消失了。此外，牙膏中還含有各種芳香劑，也能在一定程度上消除海鮮的腥味。

3、食蟹后將少許白酒滴在手心中，雙手反復(fù)揉搓，再用清水沖洗，也可去除蟹腥味。若一次不成，可再重復(fù)幾次。

口里的腥味去除方法：

可以把茶葉（泡好的撈出來）放在口里嚼；也可以放點(diǎn)鹽含在嘴里，一分鐘后漱口；陽澄湖大閘蟹也可以嚼勁涼的口香糖或者香口膠；也可以吃個(gè)甜一點(diǎn)的蘋果。都會(huì)使口氣清新些的。另外，如果不小心使衣服沾上蟹黃，可把螃蟹的鰓放在沾蟹黃的地方，輕輕揉擦。然后用清水沖洗，就可以洗掉。

4、食蟹后用涼茶水加香菜段揉搓洗手，腥味即除。

5、醋：先倒在掌心10多秒，再把手涂滿，停留幾秒后用水沖掉